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Nos dias de hoje, manter uma alimentação saudável é extremamente importante, mas vou confessar que nem sempre eu pensei nisso. Também não estou dizendo que não como mais nada que não seja saudável e que minha alimentação é mais que exemplar. Só que comecei a prestar muito mais atenção no que tenho comido e no que tenho oferecido de alimento para minha família e amigos.Juntando estes motivos e mais alguns, comecei a pesquisar receitas vegetarianas e saudáveis. Assim conseguiria diminuir um pouco o consumo de carne, reduzindo o meu colesterol, introduziria legumes e verduras de forma criativa na alimentação .