BOLO DE LARANJA SEM GLÙTEM

INGREDIENTES

• 1 laranja com casca bem lavada e cortada em pedaços sem as sementes
• 1 laranja para fazer o suco da cobertura
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1 1/2 de fécula de aipim ou fécula de batata
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pò.